我们一直在说生腌，那这生腌究竟是什么呢？生腌可以说是用了最朴素的制作方式，产出了令人难以忘怀的美食，对于广东人可以说是万物皆可腌，任何海鲜都可以腌制，并且生腌的制作方式也非常简单，用各种调料以及白酒在加上点香菜小辣椒就是生腌的基础调料，然后放上各种海鲜进行腌制几个小时后就可以品尝美味。
何谓凄凉境？中有千千解。生相由心生，心境由心转。一叶可障目，一叶可知秋。暮秋堪冷雨，冷雨泣梧桐。仲冬生寒霜，寒霜压芭蕉。千里依依草，一片伤心碧。万物皆无情，纵笔自有情。故万物皆着我之色彩，万物皆映我之心境。
午休之后，我们骑车去了下一个目的地：金二顺潮汕生腌！我本以为生腌都是提前腌好的，应该非常快，结果失算了，不知道这家是怎么做的，排队的人有，其实也不算多，但是硬生生还是排了很久，对于生腌我的感受是，跟汕尾的生腌差别不大，汕头各家的生腌由于做法一样，味道也是差不多的，唯一区别的，可能就是个头的大小了；我是一直爱吃生腌，但是我媳妇以前不怎么吃生的东西，偶尔吃一下生腌螃蟹，这次来汕头她倒是慢慢接受了生腌的味道，并且爱生了生腌的味道，吃生腌虾特别的甜：（各种生腌类，比较推荐生腌虾，鲜甜味最好的一种）
即使是身为沿海人的我，从小就吃过生腌，但是因为肠胃不好，一直也和生腌无缘。不过说实话，生腌确实是极品美味！
他的生腌艺术再次达到了一个高度，成为全网最火的生腌大咖，成功吸粉223万，获赞2592万，在未来他还将展现出更多的生腌美食。
腌制菜，可以说是中国菜的灵魂所在。无论南方人，北方人，都喜欢吃腌制小菜，虽说制作方法，腌制菜品不同，但万物皆可腌。
生腌：靠海吃海，生腌当然也不妨尝试一下。生腌虾甜甜糯糯的，喜欢的自然懂。有一家游客到晚上11点还在排队的“圆蛋酒料”在网上名气很大，但当地人并不推荐。这家店马路对面就有一家“尚泰酒料”，很多当地人在打包，我们买的是这家。
而在靠近潮汕地区的广州、深圳、佛山等珠三角城市，依然是生腌的主战场。记者将定位设置于天河大型社区骏景花园，在美团外卖上搜索“潮汕生腌”，显示的相关店铺达到128个，可见生腌的火爆程度。
14.商业哲学:万物皆有生命周期,万物皆可分析诊断,万物皆可预测指导,万物皆可末雨绸缪(生命周期理论+数据分析思维)
以“潮汕毒药”着称的生腌，真是好吃一绝，其中最爱的就是腌虾姑。需要把材料准备好，将生猛的皮皮虾用盐洗干净进行生腌，地道的潮汕生腌吃过一次保证对此念念不忘，外地游客到潮汕必打卡之一，也是当地的经典下酒菜。
太极即混沌，无极生太极，无极即道的存在最高形式。一阴一阳谓之道。太极生两仪(两仪即是阴阳)，阴阳生四象，四象生八卦，前八卦后八卦，八八六十四卦，万物皆生，此观点来自于《易经》。《道德经》中有论述，道生一，一生二，二生三，三生万物。故佛教的空性和道教的道是对同一事物的不同称呼罢了。故佛道合一，同宗同源，名称不同，表现方式不同，殊途同归。
首先看第一句“万物作焉而不辞”，这里的“辞”是推辞、离弃的意思。万物都在产生，都在发展，可是“道”从来不推辞。“道”生万物，万物都会“道”所生。“道”生了万物以后，从来不离开万物，也不抛弃万物。对“道”来讲，没有弃物，也没有宝贝，皆是一视同仁。它生而不有，它永远创生，但是不占有任何东西，这样才能够生生不息。就好像我们的母亲一样，了不起生十个八个的，就不能再生了。但是“道”可以一直生，因为它生而不有。
今年，潮汕生腌走红网络，成为美食博主新晋的流量密码。有网友称，全网十个美食博主中，有九个在试吃潮汕生腌，还有一个在自制生腌。在B站，截至10月12日，生腌相关视频播放量破百万的有50馀个，最火的播放量高达564.7万。此外，生腌相关话题今年一共登上热搜12次。伴随着网络走红，广东以及北京、上海、重庆等一线城市，生腌线下店开始出现，迅速火爆，销量喜人。但餐饮业内人士也分析，食品安全是生腌必须要解决的关键问题。
生腌被誉为“美味毒药”，意为越吃越想吃、越吃越上瘾，仿佛“中毒”一般。生腌的吃法主要在潮汕和江浙地区比较流行。
他揭示六经之旨曰：“通六经之旨，体道以立人极（体道者，谓实现之也。人之生也，道生之。已生，则或拘于形，而丧其所以生。故必有自克之功，方能实现其所以生之道，而后人极立。失道，则不成乎人），官天地，府万物（人者，道生之。天地万物，亦皆道之所成。本非与吾人异体。但人如不能体道，则自私用智，而斥天地万物为外。人能体道，则彻悟天地为自性所现，是官天地也。万物皆备于我，是府万物也），成天下之大（万化万事，皆道之流行散着）。”六经的宗旨是道虽生人，而只有人才能体天道以立人道，天人合一，人能弘道，非道弘人，天地人一体，人为主体，天地万物惟人为贵，以渺小之躯与天地参，成就天地万物。
大家知道“生腌”吗？生腌这道菜一开始是源于潮汕地区，从字面上看，大家应该也能大概了解到它的意思吧，就是用生的食物进行腌制后得到的一道菜，因潮汕盛产海鲜，所以生腌+海鲜就成为了潮汕地区霸榜美食中的一个热门菜式。
提起海鲜的生猛吃法，总会让人想起潮汕生腌，其实温州的生腌丝毫不逊于潮汕，腌泥螺，腌血蚶、腌花蛤……最绝的莫过于江蟹生！
从前的生腌，是潮汕人餐桌上的家常。潮汕人的早餐或午餐，主食是粥，吃一口生腌，虽然鲜，但也咸得要连吞三口粥，如此“一咏三叹”，一碗粥也就三下五除二被扫进了肚子里。生腌的主角，是极廉价的被称为“三目蠘”的三眼梭子蟹、被称为“冬蠘”的三疣梭子蟹、被称为“虾蛄”的口蛄虾，这已经是生腌中的高档货，更便宜的是咸薄壳、咸红肉、泥螺、扁蟹等小贝壳类。现如今，生腌进入了餐厅，角色也由配粥的“杂咸”变成了前菜，咸度大幅下降之馀，各种高档海产品也当上了主角，膏蟹、沙虾、龙虾纷纷登场，将潮汕没有的大闸蟹也做成生腌，这是现代潮菜的开创者林自然先生的神来之笔，生腌家族壮大之馀，价格也节节攀升。
世间万物，皆有因果报应。学习生活，为人处世，都需留有分寸。做任何事情，都会有相应的后果。因此，事在人为，行事说话，皆需谨慎。麻豆可以遍地收，但是不可遍地生。
在他看来，各地沿海的生腌做法各有不同，江浙的生腌主要靠酒和盐做调味，以“醉虾”“醉蟹”闻名，佐以米醋解腻。而潮汕生腌习惯用大量且繁复的调料腌制海鲜，多层次的味道深入海鲜的肌理，完全绞杀了“腥”，带来了极致的鲜甜。“江浙的生腌更温婉，潮汕的生腌则可以用生猛刺激来形容。”阿河表示。
之前我们写了潮汕生腌，这次写东南亚小店，就特意找了家泰式生腌试试有何不同这家泰式大排档是新开的，所以我们就来尝尝，看踩不踩雷哈。
夏日炎炎，在不少人眼里，生鱼片、醉虾、呛蟹等“生腌”海鲜都是美味。所谓“生腌”，就是把鱼、虾、蟹等海鲜或河鲜，用酒、姜、蒜等调料腌制，再冷藏或冷冻制作而成。虽然美味，但最近媒体也报道了不少人食用后感染寄生虫的案例。“生腌”海鲜能吃吗？白酒、芥末等能杀死食材里的寄生虫吗？有什么平时常见的误区？下面来看。
鸲掇千日为鸟，其名为干馀骨。干馀骨之沫为斯弥，斯弥为食醯。颐辂生乎食醯，黄軦生乎九猷，瞀芮生乎腐蠸，羊奚比乎不箰，久竹生青宁，青宁生程，程生马，马生人，人又反入于机。万物皆出于机，皆入于机。
菜单设计在法餐基础上融入不少中式元素。将潮式生腌融入西餐菜式的做法并不少见，有意思的是这道菜中还融合了双皮奶的元素。脆弹的生腌象拔蚌上铺了一层烟熏奶皮，让生猛的生腌味道裹上一层柔和甘甜的乳制品味道。最底部藏了一点跳跳糖，带来一丝口腔里意料之外的跳跃感。